项目背景
“药食同源”是中华饮食文化与中医养生智慧的精粹，承载着先民对天人关系的深邃洞察，蕴含着道法自然的生命哲学。本课程将超越简单的“食谱分享”，从“道教医学”的视角切入，深入探讨其文化渊源、哲学基础、社会实践与现代应用。
我们相信：食物不仅是果腹之物，更是天地精华的凝结、阴阳五行的载体、生命能量的源泉。一粥一饭，皆可参悟天道；一茶一汤，尽是修身之门。本课程旨在成为连接传统智慧与现代生活的桥梁，让古老的“食养之道”在新时代焕发勃勃生机，让每一位学员在品味中领悟，在实践中体证，在行走中开悟。
课程模块
模块一：溯本求源
模块二：识才辩性
模块三：天人之际
模块四：中和之道
模块五：知行合一
模块六：承古创今
学术主持
师资力量
办学优势
1、跨界融合
融合饮食人类学、道医中医学、营养学、社会学、周易哲学等多学科视角，构建立体的知识体系。
2、知行合一
每节课均包含理论讲解与实操环节（如食材鉴别、配方解析、茶汤制作），理论与实践相互印证。
3、行走问道
走出课堂，行走于名胜古迹与清修之所，在山水之间品味药膳，体悟食养真谛，边吃边学，寓教于行。
4、贯通古今
从《周易》阴阳之道到道家思想，从天文星象到生命节律，在更宏阔的哲学视野中理解药食同源的深层智慧。
5、热点赋能
结合“中式养生”、“轻食药膳”、“零食健康化”等市场趋势进行案例分析，助力学员把握商业机遇。
6、社群互动
组建学习社群，分享实践心得，导师在线答疑，构建终身学习的同修网络。
教学安排
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学习周期：
2026年4月开班，学制3个月，共计8天，64课时。
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上课地点：浙江大学及其他
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研修费用：19800元/人
上述费用包括：培训费、专家课酬、现场教学费、教材资料费等。学员学习期间食宿及班级活动费用自理，学校可代为办理。
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证书授予：
学员修完规定的全部课程且考核通过后，获得由浙江大学统一颁发的浙江大学食疗与养生---哲学与人文医学视野下的“药食同源”研修班结业证书。