事业单位培训
食品安全管理干部能力提升培训专题
发布时间：2026-09-02 | 浏览数：2464次
【专题简介】
近年来，我国食品安全事件频发，食品安全成为国家最关注、百姓最关心的问题。培训课程通过系统的理论学习，针对性的课堂讨论，实践游学考察环节，全面提升食品安全管理人员的专业素质和能力水平，培训正规化、职业化、专业化的食品安全管理员队伍，预防和减少食品安全问题，从而推动食品流通和餐饮服务业整体食品安全保障水平的提高，切实保障公众饮食安全。
【培训对象】
各省市、自治区及直辖市市场和质量监管部门相关领导干部。
【核心课程】
课程仅供参考，或根据单位量身定制培训课程方案。
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参考课程
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天数
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| 认真学习“四史”，永葆为民初心 |
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| 国情、民生、发展——当前社会热点问题分析与解决路径 |
半天
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| 食品安全风险和监管对策 |
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| 当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读 |
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| 互联网食品安全问题及对策 |
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| 食品添加剂和食品接触材料的安全与应用 |
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| 食品安全监测、流通、质量控制与食品安全 |
半天
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| 食品安全行政执法中的法律风险 |
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| 重大活动食品安全保障和应急处置 |
半天
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| 中国食品产业现状及发展趋势 |
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| 食品安全追溯体系建设 |
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| 现代食品产业园区规划与建设 |
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| 餐饮服务许可与餐饮安全单位日常监督工作要点 |
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| 饮食业油烟与污水治理执法实务 |
半天
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| 食品安全事故调查处置 |
半天
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| 餐饮服务“明厨亮灶”建设、量化分级管理、网络食品 |
半天
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| 食品添加剂及GB2760的使用讲解 |
半天
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| 校园食品安全隐患与防范 |
半天
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| 第三方网络平台的食品治理及食品监测技术在监管中的运用 |
半天
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| 竹木加工、绿色食品加工等生态工业实践模式 |
半天
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| 市场监管随机抽查的科学方法和风险管理 |
半天
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| 市场监管中综合执法如何化学融合 |
半天
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现场教学
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嘉兴南湖红色教育基地
主题: 重温建党历史，感悟红船精神
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半天
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杭州市放心肉菜示范超市、杭州农贸市场
主题：食用农产品市场监管
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半天
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娃哈哈集团
主题：食品企业安全内控管理
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半天
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【培训师资】
高校学者（以浙大为主）、党政领导干部、企业高管和智库行业专家等一流师资资源。
【培训方法】
课堂讲授、现场体验与学习参观、交流互动、专家点评相结合。
【培训费用】
根据培训人数及具体培训方案而定。
培训课程、时间、内容可根据单位要求定制培训方案，欢迎来电咨询！